种植保健野菜苦斋效益好

• 作者: 叶展龙 朱利锋 陈连兴
• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 保健野菜 多年生草本植物 效益 制作加工 生活水平 保健蔬菜 保健功能 市场机遇 供不应求
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: S647

摘要

随着生活水平的日益提高，人们对保健蔬菜的要求越来越大，苦斋是多年生草本植物，味甘微苦，含有丰富的维生素，具有清热去湿等保健功能，深受消费者喜爱。五华县长布镇近年抓住这一市场机遇，充分利用当地有利资源，大力发展苦斋的种植，取得了良好的开局，产品供不应求。苦斋苗收割后经简单加工后可直接上市，也可制成干菜出售，每年亩产鲜苗可达2500公斤，可制作加工干菜200公斤，以每公斤30元计，除去成本每亩可达纯利4500元以上，是山区农民增收致富的一条新路子，值得推广种植。现将其栽培技术及制作工艺介绍如下：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱利锋		7	2	1.0	1.0
2	陈连兴		2	0	0.0	0.0
3	叶展龙		3	0	0.0	0.0