怎样为运动员“加油”

• 作者: 刘合力
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 体育
• 关键词: 2008年北京奥运会 运动员 中国烹饪协会 服务工作 体育
• 年，卷（期）: 2006,（10S）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: G811.21

摘要

随着2008年北京奥运会的临近，为了确保奥运餐饮服务工作的顺利圆满完成，相关行业都在紧锣密鼓地精心准备，迎接这个全球体育盛会的到来，比如中国烹饪协会启动了模拟奥运食谱设计和奥运美食征集活动。然而，对于奥运会的主角运动员来说，其膳食有着独特的要求。