酶制剂活性的测定及稳定性的研究

• 作者: 韩增祥 魏有霞
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 酶制剂 纤维素酶 β-葡聚糖酶 木聚糖酶
• 年，卷（期）: 2006,（24）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 3012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2006.24.014

摘要

试验在测定饲用纤维素复合酶活性的基础上,研究了不同的温度、金属离子和pH值对饲用纤维素复合酶稳定性的影响.从而得出,不同的温度、金属离子和pH值对饲用纤维素复合酶组分中的纤维素酶、β-葡聚糖酶和木聚糖酶的活性有着不同程度的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩增祥	青海大学农牧学院草业科学系	17	78	7.0	8.0
2	魏有霞	青海大学农牧学院草业科学系	2	10	2.0	2.0