白兰地产品质量国家监督抽查结果

• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 工学
• 关键词: 监督抽查结果 白兰地 产品质量 蒸馏酒 葡萄 橡木桶 消费者 陈酿
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.38

摘要

白兰地是以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒。乃是世界四大名酒之一。其色泽优雅悦目，口味甘冽、绵延，具有细腻的葡萄果香，纯厚的酒香和浓郁的橡木香，颇受消费者喜爱。