杭州市小学生营养状况调查与分析

• 作者: 支明玉 陈郁
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 小学生 营养现状 调查 分析
• 年，卷（期）: 2006,（16）
• 所属期刊栏目: 学校卫生
• 页码范围: 1291-1292
• 页数: 2页
• 分类号: R151.4
• 字数: 2722字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2006.16.040

摘要

目的了解杭州市小学生营养摄入情况及产生营养问题的主要原因.方法采用称量法通过对杭州市22所小学的食堂午餐食物进行营养计算并对该22所小学115个班的2005年上半学期体检结果进行统计分析.结果杭州市小学生的身高和体重有所增加,比1992年增高3.3～3.4 cm,体重增加2.0～2.2 kg;营养不良问题依然存在,超重和肥胖率女生分别为4.6%和1.8%,男生分别为6.3%和3.2%.钙摄入不足,人均摄入量为210 mg,贫血患病率仍达10.7%.结论产生营养问题的重要原因:缺乏营养知识,饮食行为不合理,营养知识教育的缺乏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈郁		26	140	6.0	11.0
2	支明玉		1	2	1.0	1.0