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摘要:
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牛奶子相关研究概况
牛奶子
营养成分
空间分布
类胡萝卜素
蛋白组学
红原牦牛奶与荷斯坦牛奶氨基酸和脂肪酸含量比较分析
牦牛奶
荷斯坦牛奶
氨基酸
脂肪酸
牛奶蛋白纤维的发展与展望
牛奶蛋白纤维
制备工艺
性能
展望
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 牛奶的妙用
来源期刊 人民文摘 学科 工学
关键词 牛奶 蒜味 除腥 消除 煮开 衬衣 浸入 污迹 擦拭 增强
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号 TS976
字数 语种 中文
DOI
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
牛奶
蒜味
除腥
消除
煮开
衬衣
浸入
污迹
擦拭
增强
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
人民文摘
月刊
CN 11-4138/D
北京朝阳区金台路2号
出版文献量(篇)
8141
总下载数(次)
5
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