广西厨师成紧俏职业

• 来源期刊: 创业者（广州）
• 学科: 经济
• 关键词: 广西 现场招聘会 职业 厨师 专修学校 烹饪专业 劳动保障 用人单位
• 年，卷（期）: 2006,（20）
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: F241.23

摘要

据今年第8期《广西劳动保障》报道，6月10日由XX烹饪专修学校举行的一场厨师专场招聘会上，来自区内50多家酒店、酒楼参加了该校举行的现场招聘会，提供水台、切配、拼盘、面点、雕刻、红案（即炒菜）、打荷（主厨助理）等若干岗位，XX烹饪专修学校共有300多毕业生参加，招聘会结束时，竞有240人与用人单位达成初步用工意向。其中某酒店一口气要了99个学生。据学校一位老师说，在上述烹饪专业中，又以中式面点、中式炒菜及雕刻专业最为吃香，