大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的研究

• 作者: 吴宝利 李春美 窦宏亮 谢笔钧 钟朝辉
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 柚皮 黄酮 大孔树脂 分离 纯化
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 153-157
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4240字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2006.03.033

摘要

该文以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标,研究了大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的工艺.结果表明:AB-8型树脂对柚皮总黄酮有较好的吸附分离性能,是分离纯化柚皮黄酮的适宜大孔树脂;AB-8型大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的最佳工艺条件为:柱体积为160 mL,柚皮提取物上样量为62.5 mg/mL(以湿树脂体积计),先用pH 4的水淋洗,再用30%的乙醇洗脱,洗脱剂用量为2.5～3倍湿树脂体积.AB-8大孔树脂按上述确定的吸附洗脱条件可重复使用3次.柚皮黄酮经上述工艺纯化后总黄酮含量达到39.67%,总黄酮回收率为62.48%.对经AB-8大孔树脂纯化后的柚皮黄酮进行高效液相色谱(HPLC)分析发现,柚皮黄酮主要为黄酮甙类.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢笔钧	华中农业大学食品科技学院	300	6969	43.0	63.0
2	李春美	华中农业大学食品科技学院	77	1652	24.0	38.0
3	窦宏亮	华中农业大学食品科技学院	16	689	13.0	16.0
4	钟朝辉	华中农业大学食品科技学院	10	450	9.0	10.0
5	吴宝利	华中农业大学食品科技学院	1	116	1.0	1.0