家长与幼儿饮食行为的相关性研究

• 作者: 孙文杰 高永清
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 儿童 相互影响分析
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 155-157
• 页数: 3页
• 分类号: G479|R155.1|R179
• 字数: 3393字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2006.02.017

摘要

目的了解幼儿与其家长饮食行为之间的关系,为今后家庭营养干预提供基础资料.方法对合肥市多阶段整群随机抽样的3 450名幼儿进行3 d膳食问卷调查.结果家长饮食行为与幼儿饮食行为有一定的相关性(r=0.206～0.642),但随着行为的不同而存在差异;在食用的不同食物间存在相关关系.家长与儿童在早餐食物、零食和喜爱的食物之间存在正相关,而在家长不喜爱食物和儿童食用食物之间存在负相关.结论幼儿饮食行为与家长饮食行为受多种因素的影响,应针对不同人群开展干预措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高永清	广东药学院公共卫生学院营养与食品卫生教研室	48	409	10.0	18.0
2	孙文杰	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室	6	78	5.0	6.0