广东推出食品安全自律公约

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 广东省 公约 自律 行业安全 食品企业 食品生产 加工技术
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2006,（12）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

近日，广东省食文化研究会牵头制定并召集知名食品企业签署《广东省食品行业安全自律公约》。据了解，《广东省食品行业安全自律公约》共分为两章十三条，是目前广东省内制定的关于食品安全方面涉及内容最广的条约。该公约不仅从食品生产的源头材料、加工技术、流通过程等生产加工环节进行了规范，也包含了出现食品安全事故之后的紧急处理，并提出了目前食品行业内存在的一些不规范问题，希望能够引起企业的注意。