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摘要:
民以食为天,整个史前社会食物的获取一直是人类最主要的活动,在同大自然斗争的探索中不断开发食物资源并加工利用,从采集、渔猎的兴盛到种植业的发生,进而建立起以种植业为主、采集渔猎为附的社会经济体系,从而亦逐渐形成了以黍、粟为主食原料,以采集渔猎所获作为附食原料的饮食结构.
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文献信息
篇名 原始社会之饮食初探
来源期刊 安徽农业科学 学科 历史
关键词 原始社会 饮食 食物原料
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目 其他
研究方向 页码范围 1038-1039
页数 2页 分类号 K892.25|K21
字数 2796字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.05.104
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1 李会娥 4 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
原始社会
饮食
食物原料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
总被引数(次)
436536
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