酶在植物有效成分提取中的应用

• 作者: 万会师 肖嶙
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 酶 提取 植物成分
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 植物生理生化
• 页码范围: 1551-1552
• 页数: 2页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 2444字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.08.012

摘要

综述了植物有效成分酶提取法,讨论了酶提取法的优势,并展望了酶提取法在植物有效成分提取中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖嶙	上海交通大学化学化工学院	2	38	2.0	2.0
2	万会师	上海交通大学化学化工学院	1	27	1.0	1.0