氨基酸对芽孢杆菌ATCC21616产腺苷的影响

• 作者: 张嗣良 江元翔 莫绯 陈长华 高淑红
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 腺苷 发酵 芽孢杆菌 氨基酸
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 336-339
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920
• 字数: 2440字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2007.03.010

摘要

研究了腺苷合成途径中不同前体氨基酸对芽孢杆菌ATCC21616产腺苷的影响.其中谷氨酸对腺苷合成的促进作用最大,能提高产苷30%以上.谷氨酰胺、丝氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸也能促进腺苷合成,分别提高16%,14%,10%和6%.进一步研究添加谷氨酸后发酵液中NH-4浓度、有机酸浓度和胞内NAD+浓度的变化,发现添加谷氨酸能提供稳定的NH+4供应,并提供重要的代谢中间物α-酮戊二酸.同时,发酵液中乙酸和丙酮酸的浓度比对照低,胞内NAD+浓度较高,糖酵解生成的丙酮酸能顺利地进入TCA循环,从而能为菌体和腺苷合成提供充足的能量和前体,促进腺苷的合成.