云南引进葡萄柚品种果实品质评价

• 作者: 刘惠民 姜超强
• 来源期刊: 西南林学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄柚 品种 品质 评价
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 林业基础科学
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: S666.3
• 字数: 2359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1914.2007.01.007

摘要

对引种于云南省普文县的9个葡萄柚品种的果实性状进行了比较,分析表明:含糖量一般,平均含量为5.49%;酸含量较高,平均值为1.20%;维生素C平均含量26.43 mg/100 mL;可溶性固形物含量平均值为8.7%.采用"合理-满意度"和多维价值理论合并规则,以参评品种的可溶性糖、可滴定酸、维生素C3个因子作为评价目标,对9个葡萄柚品种果实进行综合评价,初步确定了适宜在试验区及其周边地区栽培的优良品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘惠民	西南林学院资源学院	36	422	11.0	19.0
2	姜超强	西南林学院资源学院	2	28	2.0	2.0