体内和体外法比较保护蛋氨酸和赖氨酸产品在瘤胃和小肠的释放率

• 作者: 卜登攀 周凌云 王加启 郭玉琴 魏宏阳
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸 赖氨酸 瘤胃 小肠 释放率 体外 体内
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1257-1261
• 页数: 5页
• 分类号: S823.5
• 字数: 3753字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2007.11.020

摘要

采用不同材料制得6种保护蛋氨酸和4种保护赖氨酸产品,蛋氨酸分别以丙烯酸树脂Ⅳ号(M1),丙烯酸树脂Ⅳ号和乙基纤维素(M2),丙烯酸树脂Ⅳ号和乙基纤维素及羟丙基甲基纤维素(M3),乙基纤维素(M4),丙烯酸树脂Ⅳ号和氢化植物油(M5),氢化植物油(M6)包被;赖氨酸分别以丙烯酸树脂Ⅳ号和乙基纤维素(L1),丙烯酸树脂Ⅳ号和羟丙基甲基纤维素(L2),丙烯酸树脂Ⅳ号和氢化植物油(L3),乙基纤维素和氢化植物油(L4)包被.对10种产品进行了体外和尼龙袋法稳定性检验.结果表明,用尼龙袋在4头荷斯坦奶牛瘤胃中培养4、8、24、48 h,丙烯酸树脂Ⅳ号和氢化植物油保护的M5和L3的释放率最低,分别为11.72%～50.67%、35.70%～72.09%;其在pH6.6缓冲溶液中培养相应时间的释放率分别为24.67%～38.44%,42.05%～75.02%,体外法与尼龙袋法测定结果显著相关,相关系数分别为RM2=0.867 5,RL2=0.963 0.M5和L3在真胃和小肠及在pH2.4缓冲溶液中的释放率均为100%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王加启	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	304	3565	32.0	47.0
2	卜登攀	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	149	1229	19.0	29.0
3	周凌云	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	54	362	10.0	17.0
4	魏宏阳	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	36	412	12.0	19.0
5	郭玉琴	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	25	302	9.0	17.0