混合瘤胃微生物体外利用蛋氨酸、赖氨酸的研究

• 作者: 凌俊 刁欢 李吕木 胡良卫
• 来源期刊: 中国草食动物
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸 赖氨酸 尿素氮 谷氨酸脱氢酶 谷丙转氨酶 谷草转氨酶
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S827.5
• 字数: 2407字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2007.06.003

摘要

为研究瘤胃微生物对瘤胃液中添加的蛋氨酸、赖氨酸的利用情况,并进一步探讨添加氨基酸对瘤胃液中尿素氮、部分酶活的影响,将采集到的来自3头装有永久性瘤胃瘘管的成年萨能山羊的瘤胃液混合后,平均分装成18个瓶,随机分成3个处理组,每组6个重复.采用6重复随机因子试验设计.第1组中每瓶添加蛋氨酸2 mM(0.25 mol/L Met溶液8mL),第2组中每瓶添加赖氨酸2mM(0.25 mol/L Lys溶液8 mL),第3组中每瓶加等体积蒸馏水作为空白对照组,体外培养16 h.结果表明:添加氨基酸后,混合瘤胃液中的尿素氮(UN)含量显著高于对照组(P<0.05);谷氨酸脱氢酶(GLDH)活性随着体外培养时间的延长而迅速增加,并且添加蛋氨酸组的GLDH的活性明显高于其他两组(P<0.01),而添加赖氨酸组的GLDH活性则极显著低于蛋氨酸组和对照组(P<0.01);添加的氨基酸和体外培养时间对于谷丙转氨酶(GPT)活性没有显著的影响(P>0.05);添加氨基酸组的谷草转氨酶(GOT)的活性显著低于对照组(P<0.05),但体外培养时间对各组中GOT的活性没有显著的影响.说明体外培养过程中瘤胃微生物分解赖氨酸的速率要比蛋氨酸快;添加的氨基酸使UN增加,但对GOT、GPT的活性起抑制作用;添加蛋氨酸可增加GLDH活性,但添加赖氨酸却有抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李吕木	安徽农业大学动物科技学院	119	864	16.0	23.0
2	胡良卫	安徽农业大学动物科技学院	9	28	4.0	5.0
3	刁欢	安徽农业大学动物科技学院	14	47	5.0	6.0
4	凌俊	安徽农业大学动物科技学院	8	33	5.0	5.0