法国酒MIX中国菜

• 作者: 樊兰
• 来源期刊: 互联网周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 桃红葡萄酒 白葡萄酒 中国菜 法国人 红酒 白酒 搭配原则
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文

摘要

红肉配红酒,白肉配白酒,那么中国菜呢?法国人是最像中国人的西方人,相信没多少人会否认这一点.这两个民族对于美食有着全世界最惊人的热衷和最精细的讲究,他们因为相似而彼此欣赏:法国人爱吃中国菜,中国人也爱上了法国酒.告别酬酢年代的中国人,偶尔也会厌倦白酒一饮而尽的粗犷作风,而愿意在雅致的餐厅里,面对满桌佳肴,点上一瓶法国葡萄酒,细细品味.波尔多的葡萄酒行业联合会秘书长贺兰?康卡(Roland Quancard)说:"波尔多