绵羊肌肉中FAS基因和HSL基因的发育性变化及其对肌内脂肪含量的影响

• 作者: 乔永 代蓉 刘振山 李齐发 石国庆 谢庄 郝称莉 黄治国
• 来源期刊: 遗传学报
• 学科: 农学
• 关键词: 绵羊 肌内脂肪 脂肪酸合成酶 激素敏感脂肪酶 荧光实时定量PCR
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 909-917
• 页数: 9页
• 分类号: S8
• 字数: 1636字
• 语种: 中文

摘要

选取不同日龄的雄性哈萨克羊和新疆细毛羊共54只,屠宰后取背最长肌,用索氏抽提法检测肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)含量,用荧光实时定量PCR法检测肌肉脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)和激素敏感脂肪酶(hormone-sensitive lipase,HSL)基因表达的发育性变化,并分析基因表达对肌内脂肪沉积的影响.结果表明:1)随着日龄的增加,雄性哈萨克羊的IMF含量持续上升,各生长时期差异显著(P＜0.05),而新疆细毛羊的IMF含量在各生长时期无显著差异(P＞0.05).雄性哈萨克羊的IMF含量30～90日龄期间极显著高于新疆细毛羊(P＜0.01).2)FAS基因mRNA水平在哈萨克羊肌肉中初生时最高(P＜0.05),然后随日龄的增加呈下降趋势;在新疆细毛羊肌肉中,FAS mRNA水平表现出"下降-上升-下降-上升"的发育模式,其中60日龄显著高于90日龄(P＜0.05),其余日龄之间差异不显著.HSL基因在2品种绵羊肌肉中的表达模式基本类似,在哈萨克羊肌肉中随年龄的增加而下降,初生时的水平显著高于60～90日龄(P＜0.05);在新疆细毛羊中30日龄时达到最高(P＜0.01),到60日龄时下降到最低(P＜0.05),随后保持这种低表达水平.3)FAS和HSL基因mRNA的表达量均与哈萨克羊IMF含量呈负相关,相关系数分别为:r=-0.485(P=0.02),r=0.423(P=0.05);在哈萨克羊中两基因表达量水平比值(FAS:HSL)与IMF呈极显著负相关r=0.552(P=0.01).在新疆细毛羊中两基因的表达水平及比值均与IMF无显著相关性(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄治国	四川理工学院酿酒生物技术及应用四川省重点试验室	83	699	13.0	22.0
2	谢庄	南京农业大学动物科技学院	75	993	21.0	28.0
3	乔永	南京农业大学动物科技学院	4	134	3.0	4.0
4	李齐发	南京农业大学动物科技学院	51	685	17.0	25.0
5	刘振山	南京农业大学动物科技学院	11	231	8.0	11.0
6	郝称莉	南京农业大学动物科技学院	4	139	4.0	4.0