生物活性肽对罗非鱼嗅囊EOG反应的影响

• 作者: 梁春梅 毕英佐 潘庆
• 来源期刊: 中山大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 生物活性肽 奥尼罗非鱼 EOG
• 年，卷（期）: 2007,（z2）
• 页码范围: 253-257
• 页数: 5页
• 分类号: S963.7
• 字数: 3096字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0529-6579.2007.z2.058

摘要

通过记录奥尼罗非鱼嗅上皮产生的嗅电图(electro-olfactogram,EOG)反应,研究了几种小肽(包括GSH、丙谷二肽、肌肽、双甘氨肽、阿斯巴甜)以及几种蛋白酶解物(包括鱼粉酶解物、两种大豆酶解物)对罗非鱼嗅觉反应的影响.结果表明:罗非鱼嗅电图是一个单相负电位.EOG幅值随着刺激浓度的升高而增大.在小肽组中,罗非鱼嗅囊在受到GSH刺激的时候产生的EOG反应最强烈,在刺激浓度为2 mmol/L时,反应幅值显著大于其它4种小肽(P＜0.05);在浓度为5、10 mmol/L时差异极显著(P＜0.01).在3种酶解物中,在同一刺激浓度下,鱼粉酶解物引起的EOG幅值比其它两种大豆酶解物的要大,在刺激浓度为50、200 mg/L时差异显著(P＜0.05).结果揭示生物活性肽对罗非鱼有嗅觉刺激作用,与其它小肽相比,罗非鱼嗅囊对GSH的刺激反应更强烈.在3种蛋白酶解物中,鱼粉酶解物对罗非鱼嗅囊EOG反应的刺激较为强烈.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕英佐	华南农业大学动物科学学院水产养殖系	216	2631	28.0	41.0
2	潘庆	华南农业大学动物科学学院水产养殖系	28	369	11.0	19.0
3	梁春梅	华南农业大学动物科学学院水产养殖系	1	1	1.0	1.0