构筑生猪屠宰加工标准化体系

• 作者: 孙鑫 秦文 赵箭
• 来源期刊: 国际农产品贸易
• 学科: 经济
• 关键词: 标准化体系 屠宰加工 生猪 农牧业生产 肉类消费 重要商品 国计民生 屠宰行业
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: F273.1

摘要

猪肉占肉类消费的65％，是关系到人民基本生活的菜篮子重要商品。生猪屠宰行业作为关系国计民生的重要产业，对促进农牧业生产，发展农村经济，增加农民收入，繁荣城乡市场，保障消费者身体健康和扩大外贸出口发挥着重要的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵箭		1	0	0.0	0.0
2	秦文		1	0	0.0	0.0
3	孙鑫		1	0	0.0	0.0