高效液相色谱法测定蛋黄中苏丹Ⅰ～Ⅳ及对位红

• 作者: 刘旸 王云凤 葛宝坤 赵孔祥 陈其勇 高健会
• 来源期刊: 中国国境卫生检疫杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 苏丹Ⅰ～Ⅳ 对位红 色谱法,高效液相 蛋黄
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 172-173,190
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1459字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9770.2007.03.014

摘要

[目的]建立高效液相色谱(HPLC)快速测定蛋黄中苏丹红、对位红的方法.[方法]蛋黄样品经乙腈提取、超声波萃取,提取液经离心、过滤后的样液经高效液相色谱紫外-可见光检测器测定,外标法定量.[结果]该方法在0.2mg/kg～2.0mg/kg范围内添加回收率为97.0%-102%,变异系数小于5.0%,最低检出浓度为0.05mg/kg.[结论]方法具有高效、快速、稳定的特点,能满足日常检验工作的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛宝坤		52	597	15.0	21.0
2	赵孔祥		16	177	9.0	13.0
3	王云凤		23	330	11.0	18.0
4	陈其勇		35	281	11.0	14.0
5	高健会		27	225	9.0	13.0
6	刘旸		14	88	6.0	9.0