保定市新市区5年食品卫生质量监测结果分析

• 作者: 吕亚丽 王建民
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 卫生质量 分析
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 卫生管理
• 页码范围: 784-785
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6245.2007.10.045

摘要

目的 本文通过对2000～2004年食品卫生监测分析,结果显示合格率呈现逐年上升趋势,尤以糕点、冷食为明显,相对以调味品合格率为低.指出搞好食品卫生监督队伍的建设,依法加强监督管理,改善食品企业各环节卫生条件和工艺流程,健全食品自身的管理体系是提高食品卫生质量的关键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕亚丽		1	0	0.0	0.0
2	王建民		1	0	0.0	0.0