入境缅甸水产品病原微生物感染携带情况调查

• 作者: 李亚平 杨瑞清 肖荣海 苏慧 赵颜润 韦树超
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 工学
• 关键词: 水产品 病原微生物 调查
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 120-120
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.7

摘要

[目的]了解入境缅甸水产品中病原微生物的污染情况，掌握各类入境水产品的疫病疫情动态，为口岸入境食品的监测预警和分类管理提供科学依据。[方法]采用国标和检验检疫行标方法进行实验室检测。[结果]从进口鲜鳝鱼及其包装箱内水样中检出0139群霍乱弧菌6批、01群小川血清型霍乱弧菌1批。从进口冰冻鱼、冰冻虾中检出肠出血性大肠杆菌0157：H734批，从进口冰冻鱼中检出单增李斯特菌27批，从进口冰冻鱼、冰冻牡蛎鱿鱼和鲜螃蟹、鲜海螺中检出副溶血性弧菌52批，从进口冰冻带鱼中检出异尖线虫73批，病原微生物合计检出率冰冻鱼为13．8％，冰冻虾为9．2％．牡蛎等其他冰冻水产品为0.3％，鲜螃蟹为8％，鲜鳝鱼为3．8％，海螺等其他鲜活水产品为0．2％。[结论]从缅甸进口的各类水产品中病原微生物的感染携带情况有明显不同，在口岸检验过程中针对不同的品种，选择性地开展实施检验项目，不仅可以提高检测准确性，降低检验检疫风险．还可以减少重复劳动，节约检验成本。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李亚平		3	4	1.0	2.0
2	肖荣海		1	0	0.0	0.0
3	杨瑞清		2	0	0.0	0.0
4	苏慧		2	0	0.0	0.0
5	韦树超		1	0	0.0	0.0
6	赵颜润		1	0	0.0	0.0