壳聚糖及其复合物对三角鲂血清生化指标及免疫功能的影响

• 作者: 刘新轶 李行先 杨仲景 陆清儿
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖 三角鲂 血清生化指标 免疫功能
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 72-77
• 页数: 6页
• 分类号: S963.1
• 字数: 4238字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2007.z1.013

摘要

以钱塘江三角鲂(Megalobrama terminalis)为实验对象,研究并探讨了壳聚糖及其复合物A和B对三角鲂血清生化指标及免疫功能的影响及其作用机制.实验结果表明,与对照组相比,壳聚糖复合物B使血清总蛋白含量提高21.88%(P＜0.05),复合物A和B使血清碱性磷酸酶活性分别降低13.10%(P＜0.05)和36.21%(P＜0.01),复合物B使血清甘油三酯降低27.22%(P＜0.01),壳聚糖及其复合物A和B使尿素氮分别降低31.17%(P＜0.01)、30.09%(P＜0.01)和29.63%(P＜0.01),壳聚糖复合物B使高密度脂蛋白降低35.33%(P＜0.01),壳聚糖及其复合物A和B使低密度脂蛋白分别提高61.06%(P＜0.01)、68.14%(P＜0.01)和60.18%(P＜0.01);壳聚糖复合物A和B使免疫球蛋白IgA分别提高42.86%(P＜0.05)和71.43%(P＜0.01),使IgG分别提高14.50%(P＜0.01)和25.13%(P＜0.01);壳聚糖及其复合物A和B使血清T-SOD活性分别提高20.64%(P＜0.01)、30.56%(P＜0.01)和28.45%(P＜0.01),壳聚糖复合物B使血清MnSOD活性提高67.93%(P＜0.01),壳聚糖复合物A使肌肉中SOD活性提高22.99%(P＜0.05),壳聚糖复合物A和B使肝脏中SOD活性分别提高78.06%(P＜0.01)和76.61%(P＜0.01).结论为,壳聚糖及其复合物能加强机体的蛋白质合成代谢,提高血清免疫球蛋白含量和超氧化物歧化酶活性,从而增强三角鲂的免疫功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨仲景		29	98	5.0	9.0
2	刘新轶		58	118	7.0	9.0
3	李行先		54	95	6.0	9.0
4	陆清儿		33	76	5.0	8.0