重力场流分离结合图像处理测定小麦粉粒径的研究

• 作者: 左春柽 张学军 文伟力
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 场流分离 重力场流分离 图像处理 小麦粉
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 农业信息与电气技术
• 页码范围: 168-172
• 页数: 5页
• 分类号: TQ923|TP274.2
• 字数: 2677字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.02.033

摘要

针对小麦粉颗粒大小的测量问题,首先利用重力场流分离方法对小麦粉进行了分离.在分离基础上利用图像处理方法完成了对小麦粉粒径的测量.经重力场分离后,小麦粉样本被分为颗粒大小相近的3部分.试验中使用光学显微镜及CCD摄像头评定分离效果.试验结果表明试验样本小麦粉的粒径主要分布范围在17.0～18.5、6.7～8.0、2～3.5 μm三个尺寸段内.该研究为进一步研究小麦粉的特性提供了一种全新的手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左春柽	吉林大学机械科学与工程学院	65	433	11.0	16.0
2	文伟力	吉林大学机械科学与工程学院	7	40	4.0	6.0
3	张学军	吉林大学机械科学与工程学院	28	152	7.0	11.0