基于Flexsim的小麦粉生产过程仿真与优化

• 作者: 吴保国 王姗姗 钱建平 陈栋
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 农业工程 小麦粉加工 系统仿真 Flexsim 仿真优化
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 页码范围: 942-947
• 页数: 6页
• 分类号: S126|S7-05
• 语种: 中文
• DOI: 10.11833/j.issn.2095-0756.2018.05.020

摘要

为提高小麦粉生产设备的整体利用率和小麦粉加工效率,在对某小麦粉企业单条生产线生产过程研究的基础上,收集生产相关数据,结合应用系统建模与仿真技术,选用Flexsim仿真软件建立了小麦粉单生产线加工流程模型并进行仿真实验.结果发现:在小麦粉加工过程中,小麦清理和研磨设备的利用率较低,设备阻塞率达24.1％和26.9％,是生产过程的瓶颈;经仿真数据分析和多次仿真提出改善方案,对模型进行优化,优化后小麦清理和研磨设备阻塞率下降至13.5％和15.6％;另外,单包小麦粉生产数量由10 645个上升至21 290个,设备的整体利用率得到了明显提高.研究结论能够在一定程度上为此类小麦粉加工企业提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴保国	北京林业大学信息学院	91	983	18.0	26.0
2	钱建平		42	1053	15.0	32.0
4	王姗姗	北京林业大学信息学院	8	250	5.0	8.0
9	陈栋		2	5	1.0	2.0