亚甲蓝分光光度法测定食品中烷基苯磺酸钠

• 作者: 蒋合举 轩辉 陈静
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 亚甲蓝 分光光度法 食品 烷基苯磺酸钠
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 检验技术
• 页码范围: 277-278
• 页数: 2页
• 分类号: R115
• 字数: 1754字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8414.2007.04.020

摘要

目的 建立食品中烷基苯磺酸钠的检测方法.方法 样品经50 %乙醇在PH8～PH9时,50 ℃浸渍提取,采用亚甲蓝分光光度法测定.结果 食品中烷基苯磺酸钠线性范围在(0～200)mg/kg,回收率在(96.2～103.7)%,最低检出浓度10 mg/kg.结论 该方法具有快速、简便、准确等优点,能满足实际工作需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋合举		5	15	3.0	3.0
2	轩辉		4	8	2.0	2.0
3	陈静		1	5	1.0	1.0