苯芴酮水相显色反应分光光度法测定食品中微量铅

• 作者: 向先国 钟宁
• 来源期刊: 预防医学情报杂志
• 关键词: 苯芴酮 铅 食品 分光光度法
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 402-404
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5|O657.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4028.2006.04.008

摘要

目的 建立苯芴酮水相测定食品中微量铅的分光光度法.方法 样品采用灰化法或湿法消解,铅(Ⅱ)与苯芴酮在十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)、聚乙稀醇(PVA)和阿拉伯树胶(ArG)协同作用下显色.结果 在pH 12.5～pH 13.3时,Pb(Ⅱ)与苯芴酮的配阴离子与十六烷基三甲基溴化铵电离出的阳离子形成紫蓝色三元配合物,其摩尔吸光系数ε605=2.20×105L/(mol·cm)-1,铅含量在0～8.0μg/25ml范围内服从比尔定律,r=0.999 2.样品RSD:2.1%～4.2%,加标回收率93.3%～102.2%.结论 本法快速简便、灵敏准确,可满足食品中微量铅的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向先国		4	26	3.0	4.0
2	钟宁		9	38	4.0	6.0