pH调控方式对微囊包埋Klebsiella pneumoniae发酵的影响

• 作者: 陈国
• 来源期刊: 贵州大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 生物微胶囊 pH 克雷伯肺炎杆菌 1,3-丙二醇
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 地理与环境科学
• 页码范围: 539-541
• 页数: 3页
• 分类号: Q814.2
• 字数: 2084字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5269.2007.05.022

摘要

考察了不控制pH、CaCO3调节pH和KOH调节pH情况下,NaCS/PDMDAAC微胶囊包埋的肺炎克雷伯氏杆菌Klebsiella pneumoniae ZJU 5205的菌体生长、底物甘油的消耗和1,3-丙二醇的生成动力学,并同时测定了过程中pH的变化情况.结果表明,通过KOH调节pH,可获得最大菌体生长量和最大的1,3-丙二醇浓度.故对固定化肺炎克雷伯氏杆菌来说,有效调控pH对发酵过程有重要影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国	华侨大学材料科学与工程学院	27	191	8.0	13.0