N-月桂酰乙醇胺对香石竹开放和衰老进程中花瓣微粒体膜组分和功能的调节

• 作者: 张云 李正名 郭维明 陈发棣 韩亮
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: N-月桂酰乙醇胺 香石竹(Dianthus caryophyllus L.) 衰老 微粒体膜 膜结构 膜功能
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 园艺·贮藏·保鲜·加工
• 页码范围: 2303-2308
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 字数: 5282字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.2007.10.025

摘要

[目的]探讨N-月桂酰乙醇胺[N-lauroylethanolamine, NAE(12:0)]延缓香石竹切花衰老的作用机理.[方法]以5 μmol·L-1 NAE(12:0)对香石竹切花(Dianthus caryophyllus L.)'Red Barbara'进行瓶插处理,研究瓶插试验进程中NAE(12:0)对花瓣微粒体膜组分和功能的影响.[结果]香石竹切花开放和衰老进程伴随着花瓣微粒体膜磷脂含量、膜脂流动性、膜脂脂肪酸不饱和指数以及膜结合酶比活力的下降,外源NAE(12:0)处理能在切花盛开后期至初萎发生前明显滞缓香石竹花瓣微粒体膜上述指标的下降速率,同时降低作为膜衰老可靠指标的电导率的上升幅度.[结论]NAE(12:0)延缓香石竹切花衰老的作用机理与NAE(12:0)对花瓣微粒体膜磷脂降解以及膜脂脂肪酸组分的调节有关,由此延缓了花瓣微粒体膜脂流动性的下降速率,降低了膜渗漏的上升幅度,并维持了膜结合酶较高的比活力,从而推迟了切花初萎的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈发棣	南京农业大学园艺学院	260	4491	34.0	49.0
2	郭维明	南京农业大学园艺学院	74	1853	24.0	41.0
3	张云	南京农业大学生命科学学院	33	96	6.0	9.0