不同温度处理对番茄离体花柄脱落及其相关酶活性的影响

• 作者: 李天来 李晓红 王倩 许宏伟 齐明芳
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 番茄 花柄脱落 亚高温 纤维素酶 多聚半乳糖醛酸酶
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 780-783
• 页数: 4页
• 分类号: S641.2
• 字数: 3006字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2007.06.003

摘要

以番茄品种辽园多丽离体花柄为试材,分别在25(CK),30,35℃下进行番茄花柄外植体培养,研究不同温度处理对番茄离体花柄脱落过程及其相关酶活性的影响.结果表明:在25～35 ℃培养条件下,番茄离体花柄的脱落率随温度升高而有不同程度降低,其中经32h培养,35℃处理未发生脱落,而25℃和30℃处理的脱落率分别为24.32%和12.39%.35℃处理花柄离区可溶性蛋白含量随处理时间延长迅速降低,而25℃和30℃处理变化不大.35℃处理明显降低了离区纤维素酶与多聚半乳糖醛酸酶的活性,30℃处理纤维素酶活性略有升高,而多聚半乳糖醛酸酶活性在处理32h后显著下降.35℃亚高温抑制番茄离体花柄脱落可能是与纤维素酶和多聚半乳糖醛酸酶活性,特别是多聚半乳糖醛酸酶活性受到抑制有关.