三氯蔗糖的合成及市场发展前景

• 作者: 周渝
• 来源期刊: 化工之友
• 学科: 工学
• 关键词: 三氯蔗糖 新型强力甜味剂
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: TE1

摘要

综述了新型强力甜味剂三氯蔗糖的性质、合成途径及发展前景，提出了发展产业的工艺及市场前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周渝		4	7	2.0	2.0