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摘要:
介绍了分子蒸馏技术在热敏性有机化合物的提纯、食品和医药方面的分离纯化、精细化工产品、天然香料后处理等方面的应用现状.
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文献信息
篇名 分子蒸馏技术的应用研究进展
来源期刊 中国食品添加剂 学科 工学
关键词 分子蒸馏 应用
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 开发应用
研究方向 页码范围 197-200
页数 4页 分类号 TS205
字数 2960字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2007.02.042
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 毛多斌 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 210 1782 21.0 30.0
2 许志杰 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 6 68 5.0 6.0
3 陈永森 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 12 139 7.0 11.0
4 郭晓东 3 37 3.0 3.0
5 陈必春 3 40 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (70)
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研究主题发展历程
节点文献
分子蒸馏
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
总下载数(次)
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