分子蒸馏技术的应用研究进展

• 作者: 毛多斌 甘学文 许志杰 郭晓东 陈永森
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 分子蒸馏 食品 精细化工产品 天然香料
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 技术综述
• 页码范围: 39-43
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4178字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2007.01.011

摘要

介绍了分子蒸馏技术在热敏性有机化合物的提纯、食品和药物的分离纯化、精细化工产品、天然香料后处理等方面的应用现状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛多斌	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	210	1782	21.0	30.0
2	甘学文		5	98	4.0	5.0
3	许志杰	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	6	68	5.0	6.0
4	陈永森	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	12	139	7.0	11.0
5	郭晓东		3	37	3.0	3.0