加拿大食品召回管理分析

• 作者: 于庆华 刘秀梅 张凤 张琪 徐进 樊永祥 赵雪莲
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 加拿大 食品 食品召回 法学
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 545-548
• 页数: 4页
• 分类号: R15|D911.04
• 字数: 4439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.06.021

摘要

为及时对加拿大食品安全突发事件做出有效处理,加拿大食品检验署负责食品召回以保证消费者的健康.为完善我国的食品安全政策并为食品召回提供借鉴,详细介绍了加拿大食品召回的法律框架和具体实施情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘秀梅	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	96	2632	25.0	47.0
2	徐进	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	18	435	11.0	18.0
3	樊永祥	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	41	700	14.0	25.0
4	于庆华		6	51	4.0	6.0
5	张凤		11	95	5.0	9.0
6	张琪		9	54	4.0	7.0
7	赵雪莲		2	50	2.0	2.0