浅谈加拿大食品质量安全监管体系

• 作者: 刘艳琴 刘钢 金瑛
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 加拿大 食品质量 安全 监管
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 212-214
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 2862字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.08.065

摘要

介绍加拿大的食品质量安全监管体系,主要从三方面论述.第一方面是加拿大食品质量安全监管体制,第二方面是加拿大食品安全监管工作,第三方面是加拿大食品检验机构管理模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳琴		30	443	12.0	20.0
2	刘钢		3	28	1.0	3.0
3	金瑛		4	41	4.0	4.0