高效液相色谱法检测水产养殖品中抗生素药物残留

• 作者: 姚剑敏 张英武 黄邵玲
• 来源期刊: 化学工程与装备
• 学科: 农学
• 关键词: 渔药 氟霉素 土霉素 四环素 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 字数: 1831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-0735.2007.02.021

摘要

随着我国水产养殖业的迅速发展,渔药大量投入使用.由于药物残留具有毒副作用,严重危害着人体健康,渔药残留已成为国际社会对我国水产品设置的主要贸易壁垒之一,是影响我国水产品进入国际市场的关键.抗生素使用非常普遍,易造成残留.本文建立了一种快速、简便的反相高效液相色谱检测水产品中抗生素残留的方法.该方法以0.01mol/L磷酸:甲醇(80:20)和0.01mol,/L磷酸:乙腈:甲醇(30:50:20)为流动相,列用梯度洗脱,能够同时检测氯霉素,土霉素,四环素.对黄花鱼组织及其肝脏、鳗鱼组织及其肝脏、虾组织进行检测.在鳗鱼组织和肝脏中发现有氯霉素的残留,残留量分别为1.76ug/kg,和8.57ug/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚剑敏	厦门大学海洋与环境学院	4	94	3.0	4.0
2	张英武		1	2	1.0	1.0
3	黄邵玲		1	2	1.0	1.0