巴拉圭茶多酚大孔吸附树脂分离工艺及总多酚、多酚流分的抑菌作用研究

• 作者: 刘仲华 熊建华 王克勤 黄建安
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 巴拉圭茶 多酚 大孔树脂 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 生物技术及其它
• 页码范围: 690-694
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.82
• 字数: 3879字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2007.04.036

摘要

以静态吸附与解吸实验筛选树脂并研究巴拉圭茶多酚的大孔吸附树脂分离工艺及总多酚、多酚流分的抑菌作用.结果显示,HPD500是巴拉圭茶多酚良好的吸附剂,以水、φ=27%、φ=40%、φ=70%的乙醇为解吸剂的梯度洗脱,巴拉圭茶多酚被分离成为极性不同的3个流分.巴拉圭茶多酚具有较好的抑菌活性,其对沙门氏菌的抑菌活性强于茶多酚,不同极性的流分的抑菌作用弱于总多酚.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王克勤	湖南农业大学天然产物研究中心	17	243	9.0	15.0
5	刘仲华	湖南农业大学天然产物研究中心	290	3512	31.0	42.0
6	黄建安	湖南农业大学天然产物研究中心	147	2512	28.0	42.0
7	熊建华	湖南农业大学天然产物研究中心	46	329	10.0	16.0