薜荔中多糖提取的试验

• 作者: 梁家作 熊柳梅 莫肇高 陆春
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 薜荔 果胶 多糖 提取
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺·贮藏·保鲜·加工
• 页码范围: 678-680
• 页数: 3页
• 分类号: S949.95
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2007.06.024

摘要

对薜荔中果胶和可溶多糖进行提取分离试验,结果表明,从薜荔果实的种子分离得到的果胶由鼠李糖、葡萄糖组成,可溶多糖组成中含有葡萄糖,果胶中有4部分不同的分子量,多糖中有2部分不同分子量,在3400cm-1、2900cm-1、1600cm-1、1200～1000cm-1有糖类的特征吸收峰.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁家作	广西农业科学院蔬菜研究中心	25	92	6.0	8.0
2	熊柳梅	广西农业科学院土壤肥料研究所	28	226	8.0	14.0
3	陆春		1	4	1.0	1.0
4	莫肇高		1	4	1.0	1.0