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摘要:
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甜玉米
乳熟期
维生素A源
维生素E
高效液相色谱
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 维生素A摄取过剩和不足对人体的影响
来源期刊 中国食品添加剂 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目 专论综述
研究方向 页码范围 57-64
页数 8页 分类号 TS202.3
字数 5215字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2007.06.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭宏伟 10 37 3.0 5.0
2 张稷洵 2 2 1.0 1.0
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2017(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
总下载数(次)
15
总被引数(次)
39552
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