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摘要:
目的 研究在纯净水生产中引入HACCP管理体系的实践,探讨提高纯净水卫生质量的方法.方法 利用危害分析关键控制点(HACCP),对纯净水生产企业生产过程中危害因素进行分析,确定关键控制措施并实施.结果 瓶(桶)盖消毒、料液(水)杀菌、水的反渗透为关键控制点.结论 实施HACCP管理体系对提高纯净水卫生质量可行、有效.
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纯净水的生产及卫生控制
纯净水
生产
卫生
控制
HACCP管理体系和传统管理体系在纯净水生产过程中应用的研究
HACCP管理体系
传统管理体系
纯净水生产
产品质量
2001-2006年抚顺市桶装纯净水卫生质量监测
桶装纯净水
卫生质量
监测
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 HACCP体系在反渗透法纯净水生产企业中的应用研究
来源期刊 安徽预防医学杂志 学科 医学
关键词 纯净水 HACCP 应用
年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 268-270
页数 3页 分类号 R123.6
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨向阳 巢湖市卫生局卫生监督所 3 1 1.0 1.0
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1999(2)
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研究主题发展历程
节点文献
纯净水
HACCP
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽预防医学杂志
双月刊
1007-1040
34-1154/R
大16开
合肥市繁华大道12560号
1995
chi
出版文献量(篇)
3980
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9
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7202
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