过氧化氢在香蕉果实采后耐冷性诱导中的作用

• 作者: 庞学群 张昭其 潘少丽 王海波 黄椿颖
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 香蕉 过氧化氢 水杨酸 茉莉酸甲酯 冷害 耐冷性
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 果树
• 页码范围: 1373-1378
• 页数: 6页
• 分类号: S668.1
• 字数: 4912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0513-353x.2007.06.006

摘要

采用外源过氧化氢(H2O2)、可诱导植物产生内源H2O2的茉莉酸甲酯(MJ)和水杨酸(SA)处理香蕉果实,探讨H2O2在香蕉果实采后耐冷诱导中的作用.结果表明:在7℃下贮藏,外源20 mmol·L-1 H2O2、0.7 mmol·L-1 SA、0.1 mmol·L-1 MJ处理能使果实冷害症状推迟2～5 d出现;延缓了香蕉果皮细胞膜透性和MDA含量的增加,提高了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性,抑制了过氧化氢酶(CAT)活性,从而使果皮中H2O2积累.推测H2O2可能作为信号分子参与诱导了香蕉果实采后的抗冷性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞学群	华南农业大学园艺学院	58	1623	25.0	39.0
5	张昭其	华南农业大学园艺学院	123	3423	37.0	52.0
6	王海波	华南农业大学园艺学院	9	135	6.0	9.0
7	潘少丽	华南农业大学园艺学院	2	33	2.0	2.0
8	黄椿颖	华南农业大学园艺学院	4	85	4.0	4.0