上转磷光免疫层析检测肠出血性大肠杆菌O157

• 作者: 周蕾 李伟 杨瑞馥 王静 胡孔新 闫中强 陈维娜
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 大肠杆菌O157 发光 上转换发光材料 免疫学技术
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: R1
• 字数: 3207字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.01.011

摘要

目的 建立一种肠出血性大肠杆菌O157的上转磷光免疫层析快速检测方法.方法 利用上转换磷光标记和双抗体夹心免疫层析技术检测大肠杆菌O157,评价了该法的敏感性和特异性,并用于模拟污染食品样品的检测.结果 该法能在40 min内完成检测,应用于不同的肠杆菌科细菌如其他大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、变形杆菌、产气肠杆菌、枸橼酸杆菌、沙雷菌、耶尔森菌以及葡萄球菌、副溶血弧菌、单增李斯特菌等23种28株常见细菌,未发现有交叉反应,检测灵敏度为5×103 CFU/ml,每次最低可检测500个细菌,对奶粉、咖啡粉、饼干、蛋糕、绿豆糕、果冻、燕窝、果汁等样品中的人工染菌均可检测,最低检测浓度为5×103 CFU/ml.结论 肠出血性大肠杆菌O157上转磷光免疫层析方法简便快速,特异性和灵敏性好,适用于现场的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡孔新	中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所	40	261	10.0	15.0
2	王静	中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所	60	365	10.0	17.0
3	杨瑞馥	军事医学科学院微生物流行病研究所	180	1706	21.0	33.0
4	李伟	中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所	6	156	6.0	6.0
5	陈维娜	中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所	6	156	6.0	6.0
6	闫中强	军事医学科学院微生物流行病研究所	5	147	5.0	5.0
7	周蕾	中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所	5	23	1.0	4.0