基于发酵液特性的透明质酸提取预处理工艺

• 作者: 刘登如 堵国成 李秀芬 邓禹 陈坚
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 透明质酸提取 预处理 三氯乙酸 硅藻土
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 生化工程专栏
• 页码范围: 380-384
• 页数: 5页
• 分类号: Q539
• 字数: 2999字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2007.02.033

摘要

为进一步提高透明质酸成品质量和提取收率,针对透明质酸发酵液中菌体和蛋白质的物化特性,采用25 g/L三氯乙酸灭活菌体并使蛋白质变性沉淀,以发酵液质量1.2%的混合硅藻土(粗细硅藻土比为1.5:1)为过滤助剂,过滤温度60℃,pH 7.0的发酵液预处理工艺提取透明质酸成品. 再配以酒精沉淀、气浮、酒精造粒的后处理工艺,所得成品透明质酸中葡萄糖醛酸含量达46.39%,蛋白质含量仅为0.047%,分子量为190万,提取收率为91.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坚	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	447	6664	38.0	58.0
2	堵国成	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	339	3648	30.0	42.0
3	李秀芬	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	98	906	17.0	25.0
4	刘登如	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	9	216	8.0	9.0
5	邓禹	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	8	42	3.0	6.0