月盛斋“马大牙”老北京话城南之十四

• 作者: 赵铁林 黄明芳
• 来源期刊: 社会学家茶座
• 学科: 工学
• 关键词: 月盛斋 马国琦 起源 酱牛肉 历史 饮食文化
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 147-154
• 页数: 8页
• 分类号: TS971

摘要

刚到地方，正准备找个安静的座位，就看到有两个异邦女子正围坐在圆桌旁采访奶酪魏和爆肚冯。一问，才知道是从日本来的，这让我们有些诧异，看来他们还真是成为“国宝”了。