陕西省2004-2005年蔬菜、水果中农药残留污染状况调查

• 作者: 乔海鸥 梁晓聪 王江 王辛
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 陕西 蔬菜 水果 农药残留量
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 146-150
• 页数: 5页
• 分类号: R15|S481.8
• 字数: 1754字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.02.016

摘要

目的 了解陕西地区蔬菜、水果中使用农药残留情况.方法 2004年9月和2005年9月对全省6个市县各大农贸市场及超市销售的蔬菜、水果以及个别蔬菜、水果产地的蔬菜、水果随机抽样检查,采用气相色谱仪法及气相色谱-质谱仪法对18种蔬菜、水果中的有机磷、氨基甲酸酯、菊酯、三氯杀螨醇4类22种农药残留量进行测定.结果 2年共抽检蔬菜、水果样品455份.2004年采集174份,其中有机磷类农药总检出率18.39%,超标率18.39%.氨基甲酸酯类农药检出率为12.64%,超标率2.87%.菊酯类农药的总检出率为31.03%,均未超标.三氯杀螨醇农药检出率为4.02%,均未超标.2005年采集281份,其中有机磷农药总检出率34.16%,超标率27.40%.氨基甲酸酯类农药检出率5.34%,均未超标.菊酯类农药检出率为52.67%,超标率1.07%.三氯杀螨醇农药检出率为37.01%,超标率6.41%.结论 陕西地区蔬菜、水果中滥施农药特别是有机磷和三氯杀螨醇等高毒、剧毒农药的情况较为严重,应加强监督管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王江		17	217	8.0	14.0
2	王辛		31	269	9.0	15.0
3	梁晓聪		37	243	8.0	14.0
4	乔海鸥		26	160	9.0	11.0