大叶臭椒不同部位的挥发油成分及其抑菌活性分析

• 作者: 朱海燕 杨付梅 杨小生 郝小江
• 来源期刊: 时珍国医国药
• 学科: 医学
• 关键词: 大叶臭椒 挥发油 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 基金项目
• 页码范围: 262-263
• 页数: 2页
• 分类号: R2
• 字数: 1752字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0805.2007.02.003

摘要

目的 分析、比较大叶臭椒果实,叶,茎3个不同部位挥发油的化学成分组成,并探讨其抑菌活性.方法 采用水气蒸馏法提取挥发油,气相色谱-质谱联用技术进行挥发油化学组分分析;纸片法进行抑菌活性实验.结果 果实中挥发油提取率为4.73%,主要成分为桧烯(32.43%)、芋烯(28.91%)和1,8-桉树脑(13.55%);叶部分中含挥发油提取率1.89%,主要成分为1,8-桉树脑(43.79%)、桧烯(26.89%)和α-萜品醇(11.13%);茎中挥发油提取率为0.21%,主要成分为萜品烯-4-醇(37.77%)和桧烯(10.58%).果实中挥发油无抑菌作用;叶提取挥发油对铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用;茎中挥发油对多种菌株均有抑制作用.结论 果实中挥发油含量最高,且果实、叶和茎中的挥发油成分差别较大;茎所提取得的挥发油有广谱抗菌作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝小江	中国科学院天然产物化学重点实验室	119	1512	21.0	30.0
2	朱海燕	中国科学院天然产物化学重点实验室	30	344	12.0	17.0
3	杨付梅	中国科学院天然产物化学重点实验室	4	55	4.0	4.0
4	杨小生	中国科学院天然产物化学重点实验室	66	1081	19.0	28.0