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摘要:
食品辐照是利用射线能够穿透食品,杀死食品中寄生昆虫和致病菌的原理,提高食品卫生质量和延长食品保存期的技术.用这种技术处理的食品被称为辐照食品.
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篇名 世界各国辐照食品法规制定情况综述
来源期刊 世界标准信息 学科
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年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目 标准·研究
研究方向 页码范围 19-23
页数 5页 分类号
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