山西省小麦品质改良对策初探

• 作者: 王保川
• 来源期刊: 山西农业:致富科技版
• 学科: 农学
• 关键词: 优质小麦 品质改良 山西省 小麦生产 农村产业结构 优质优价政策 粮食流通体制 小麦品种
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: S512.1

摘要

随着农村产业结构的调整，专用优质小麦的生产受到各方面的重视。粮食流通体制及优质优价政策的实施，使小麦生产、销售、加工各环节都涉及到小麦的品质问题。近年来麦区小麦品种的品质状况与国外小麦品种的品质差距、各类专用粉生产的理论依据、品种审定的品质标准等，已成为山西省小麦品种品质改良现状研究中需解决的主要问题。加入世界贸易组织后，我国小麦与国际接轨，小麦生产要现代化、国际化，以适应经济全球化的发展趋势。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王保川	山西农业大学原平农学院	2	0	0.0	0.0