保健食品中3种蒽醌衍生物含量的高效液相色谱法测定

• 作者: 张晓炜 李敏 郭健
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 保健食品 蒽醌
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1596-1597,1620
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 2112字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.09.023

摘要

目的:建立RP-HPLC法测定保健食品中3种蒽醌衍生物含量.方法:以XTerraTMRP18(3.9 mm×150 mm,5 μm)为色谱柱,流动相:甲醇+含0.5%冰醋酸水溶液(75+25),检测波长:270 nm,流速:1 ml/min,柱温:25℃,外标法定量.结果:同时测定3种蒽醌衍生物大黄酸、大黄酚、大黄素的含量,其浓度分别在5.4～54、7.5～75和8.8～88 μg/ml范围内呈良好的线性关系.方法的平均回收率分别为:107.3%、99.7%、101.1%,RSD为4.2%、6.8%、7.3%.结论:该方法简便、快速,测定结果准确可靠,重现性好,可用于保健食品中蒽醌含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓炜		10	56	3.0	7.0
2	郭健		9	97	6.0	9.0
3	李敏		16	192	7.0	13.0